奶奶的漿水面

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在我的一生之中，最讓我懷念的，便是我那虔誠信仰教門、疼愛我的奶奶了；最令我想吃的，便是奶奶做的色香味俱佳、美味可口的漿水面了。

先天性失聰?shù)哪棠蹋谑嗄昵熬鸵呀?jīng)離我而去了，可她的音容笑貌、做禮拜的身影以及她做的漿水面，至今仍清晰地浮現(xiàn)在眼前，令人回味無窮。奶奶做的漿水面，是我吃過的漿水面里最可口的，五彩斑斕的咸菜，柔軟細長的面條，清涼爽口的漿水，既誘人又能解饞。如今想來，愈發(fā)顯得珍貴，在回憶里都不忍去觸碰，不忍翻到這一頁關(guān)于漿水面的記憶與懷念。其實原本覺得它不過如此，現(xiàn)在卻變得珍貴起來，是因為奶奶的離去。

我從小就和奶奶一起生活，很多時候，如果非要找個詞來形容的話，我覺得奶奶除了對愛孫的疼愛之外，給予我更多的是濃濃的母愛。雖然她先天性失聰，但她時刻不忘一日五次的禮拜。她特別講究飲食，烙饃饃、揪面片、腌咸菜，每一樣都做得讓親戚贊不絕口、家人垂涎欲滴，尤其是那白里透綠的漿水面，放上五彩斑斕的咸菜，那簡直就是人間美味。

每當放學(xué)回來，遠遠地看到家里的炊煙（麥草的煙），或彎曲或筆直地緩緩升向灰蒙蒙的天空；剎那間，肚子就餓了。最后的那段路總是跑著回來的，到家后直接沖進廚房——里面通常都是煙霧彌漫，還沒看清奶奶的身影，就開始叫嚷：奶奶我餓了！我餓了！奶奶卻示意我去做作業(yè)！但我不愿意離開，就眼巴巴地在旁邊看著她做：把面粉揉成面團，再拿起搟面杖，在面團上撒些面粉，放在案板上，嘎吱嘎吱地搟起來，面團被搟成一大張面皮，奶奶再不緊不慢地把面皮疊起來，切得像絲像線一樣，十分勻稱。再用清油把蔥末炒成蔥花，用蔥花熗漿水。面條終于煮熟了，奶奶撈出面條，舀上漿水，端上用韭菜、青菜、辣椒、杏仁等做的咸菜，讓我在漿水面里放上咸菜吃。

我不是美食家，不能從色香味等各方面去評判一碗面的優(yōu)劣，而記憶深處那碗奶奶做的漿水面，卻令人回味無窮！端著飯碗吃著漿水面，聽奶奶嘮叨村里的新鮮事，我吃得忘乎所以，一頓能吃兩大碗……

參加工作、成家立業(yè)之后，我堅持每周六騎自行車準時回家，這時，奶奶早已在村頭等候，進門后就給我端上一碗早已做好的漿水面！

我吃過很多種做法的漿水面，但沒有一種能與奶奶做的相提并論，奶奶的漿水面是用心和愛做出來的，傾注了對孫兒深深的疼愛與付出。

在夢中，時常能見到朝思暮想的奶奶，吃到她做的誘人的漿水面。醒來之后，才知道是一場空，望著被淚水浸濕的枕巾，再也沒有了睡意，徹夜難眠。

走過漫長的路，出過遠門，吃過不少虧，經(jīng)歷過許多事，從有記憶的童年到天真無邪的少年，再到經(jīng)過軍營錘煉的青年以及事業(yè)處于頂峰的今天，奶奶和她的漿水面始終在溫暖著我、激勵著我。